mercoledì 6 giugno 2018

TORTA AL CACAO

Credo molto nel detto che "grazie all’ alimentazione, il nostro corpo si rinnova, si ricarica ci sostiene. 

Le nostre cellule assorbono e utilizzano le sostanze che noi forniamo loro, di conseguenza la qualità della nostra alimentazione è fondamentale. 

Gli alimenti sono la nostra fonte di energia ed è indispensabile sceglierli in modo consapevole. 

Un’alimentazione sana, ricca di vitamine, minerali e micro elementi ci consente di rinforzare il sistema immunitario in modo naturale senza ricorrere a integratori artificiali".

E' questa è la filosofia adottata da ISWARI.


Che grazie ai suoi prodotti "super food", possono cambiare la nostra vita.

Ringrazio l'azienda per avermi fatto conoscere e scoprire i suoi prodotti e precisamente:

CACAO CRUDO POLVERE
RISVEGLIO DI BUDDHA MACA E VANIGLIA
ZUCCHERO DI COCCO

POLVERE DI CACAO INTEGRALE BIOLOGICO

veniva chiamato dalle Antiche Civiltà, "Cibo per gli Dei", per il suo gusto e per gli effetti che aveva sull'umore, sulla vitalità. Puro al 100%, può essere usato per prepare la cioccolata, oppure per preparare torte, bevande calde.

E io l'ho usato per preparare una gustosa TORTA AL CACAO

Ingredienti:

200 gr di farina tipo 00
1 bustina di lievito per dolci
150 grammi di burro o margarina
3 cucchiai da minestra di Polvere di cacao integrale biologico
2 cucchiai da ministra di zucchero
2 uova 
80 ml di latte

Preparazione:

Preriscaldare il forno elettrico a 180° ed imburrare ed infarinare il fondo di una tortiera.

Versare la farina in una terrina, aggiungere il cacao che dovrà essere setacciato in modo che non si formino grumi, lo zucchero, il burro fatto sciogliere a temperatura ambiente, le uova che in precedenza abbiamo diviso i tuorli e gli albumi che sono stati montati a neve. 

Lavorare il tutto o con lo sbattitore elettrico oppure con un cucchiaio in legno almeno per 3 minuti affinchè si ottenga un impasto liscio ed omogeneo.

Versare il composto nella tortiera e infornare per circa 20/25  minuti.

Quando la torta si sarà raffreddata a piacere si potrà aggiungere dello zucchero a velo, oppure lo zucchero di cocco.

Ecco il risultato finale ho ottenuto una buonissima torta, usando del favoloso cacao per una gustosa e super colazione con Risveglio di Dubbha,  oppure da gustare a merenda. 






ZUCCHERO DI COCCO

è sicuramente un'eccellente alternativa allo zucchero normale, poichè ha un minore indice glicemico (GI 35), viene prodotto dai fiori del cocco indonesiano.

Si usa come un normale zucchero di Canna, si scioglie molto facilmente nei liquidi e si può aggiungere come dolcificante nel thè oppure da usare come alternativa nei dolci.

Ringrazio l'Azienda per avermi fatto provare questi prodotti veramente particolari, che possono cambiarci la vita.

mercoledì 27 dicembre 2017

COFANETTO BIRRE DAL MONDO

Il venerdì oltre a segnare la fine della settimana lavorativa è anche un giorno speciale, poichè ci ritroviamo spesso a passarlo con gli amici di vecchia data, sfornando pizze di tutti i gusti e bevendo anche della buona birra.

In previsione delle feste Natalizie, alcuni amici ci hanno fatto una piacevole sorpresa, ci hanno regalato un cofanetto magico, contente tutte le birre del mondo, in quanto noi amiamo moltissimo viaggiare e questo è senza dubbio un modo piacevole sicuramente sorseggiando della buona birra per ricordare alcuni luoghi che abbiamo visitato alcuni anni fà.

Il cofanetto Birre del Mondo è formato da ben 12 birre selezionate per le loro qualità olfattive e gustative, 6 birre dedicata alle città europee e 6 birre provenienti da altri continenti, scelte da HOTP.IT.



Dove gusto e passione si racchiudono in un unica bottiglia di birra.

- Einstok Doppelbock, un islandese marrone con aromi di spezie, caramello, frutti neri e malto tostato.
- Goose Island Winter Ale, una birra inglese stile americano con aromi di caramello, malto grigliato, spezie e nocciola.
- Coopers Pale Ale, una bionda australiana con aromi di frutta, luppolo e malto, con una delicata amarezza.
- Iki Beer, un giapponese biologico prodotto con tè verde e yuzu, un limone giapponese, che gli conferisce aromi a base di erbe e acidi.
- St Ambrose Maple, una birra ambrata canadese con sciroppo d'acero, sapori di legno, caramello, spezie e nocciole.
- Lervig Check in IPA, floreale e luppolato norvegese con aromi fruttati di limone e caramello.
- Basqueland Coco Chango, un portiere spagnolo imperiale con aromi di cocco, malto tostato, caffè e vaniglia.
- Camden Hells Lager, una bionda leggera inglese con aromi di luppolo, malto, erbe e agrumi.
- Omnipollo Mazarin, una pallida birra americana svedese con aromi di luppolo, pino, agrumi e arancia.
- Bosteels Tripel Karmeliet, una triple belga con aromi di cereali, malto, lievito e spezie.
- Weihenstephaner Vitus è una weizenbock tedesca con aromi di spezie, malto, frutta e lievito.
- Birra Del Borgo ReAle, italiana chiara con aromi di spezie, malto, agrumi, lievito e caramello è in assoluto la nostra preferita.




E se volete il meglio del meglio per bere una buona birra vi invito a visitare il sito di HOTP.IT, dove troverete sicuramente il cofanetto che meglio vi rappresenta con dell'eccellente birra per ogni palato, da bere da soli o  in compagnia.

venerdì 24 novembre 2017

RISOTTO AL RADICCHIO

Se ami cucinare e ti piace creare nuove ricette, condividendole con i tuoi follower, Enel ti inviata a partecipare ad un nuovo concorso dove si potrà vincere una cooking class con Chiara Maci.
Partecipare al concorso è veramente semplicissimo, bisogna usare gli hashtag #miain20minuti #cucinaconEnel, cosa aspetti ad iscriverti? Il concorso scadrà il 27 novembre 2017.


Risotto al radicchio  per tre persone:

1 ceppo di radicchio rosso 
1 litro di brodo vegetale preparato in precedenza usando patate, carote e zucca
Olio extravergine di oliva qb
1/2 cipolla bianca
8 cucchiai di riso carnaroli
1/2 bicchiere di vino bianco che verrà sfumato durante la cottura del riso
spezie 
Formaggio grana grattugiato una busta da 100 gr
Burro per la mantecatura

E naturalmente buon appettito a tutti

venerdì 10 novembre 2017

HOTEL DORICO PER UNA VACANZA SPECIALE

Quest'anno sarà un Natale molto speciale, non solo perchè cade il giorno del mio compleanno,  ma poichè mio marito ha voluto farmi una sorpresa super, mi porterà a visitare i Mercatini di Natale che come ogni anno si svolgeranno nel capoluogo marchigiano, nella stupenda Piazza Del Plebiscito, sarà un trionfo di colori e di bancherelle. Io infatti amante del clima natalizio, sono una patita di Mercatini di Natale e ogni anno cerchiamo di visitarne uno in una diversa città che si svolgono nella nostra stupenda penisola Italiana e poichè una mia carissima amica abita ad Ancora, quest'anno ha voluto farmi questa bella sorpresa.

Non essendo molto pratici della zona, mi sono affidata alla mia amica che appunto vive lì, per trovare una struttura che ci potesse accogliere durante i giorni di soggiorno ad Ancora e mi ha proposto l'Hotel Dorico, un suggestivo hotel 2 stelle sito appunto ad Ancona e che ci permette di raggiungere con molta facilità i Mercati, è ubicato proprio di fronte alla stazione ferroviaria, l' albergo è a conduzione familiare è un punto d'appoggio ideale per tutti coloro che si recano nel capoluogo marchigiano e devono raggiungere i principali punti nevralgici che la città mette a disposizione.


La struttura è veramente molto accogliente e dispone di varie tipologie di camere da letto, singole, doppie e triple, ognuna delle quali è dotata di bagno privato, telefono diretto e televisione, ottimo il rapporto qualità-prezzo ed è compreso nel prezzo anche una piccola colazione.

Visto che, la nostra vacanza sarà per il ponte dell'Immacolata e durerà tre giorni, uno dei fattori che ci ha anche convinto nella scelta dell'albergo è che è aperto tutto l'anno e svolge servizio 24 ore su 24, proprio per ricevere gli ospiti che provengono dalla stazione centrale di Ancona che dista a pochi metri e dal porto comodo per i tragetti per la Grecia. 


L'hotel vista la sua posizione al quanto strategica è ottimo punto di partenza per visitare il Parco del Conero e le spiagge di Numana, una vacanza perfetta per tutta la famiglia a piccoli prezzi, in un ambiente famigliare e accogliente, senza dimenticare che le Marche sonouna  regione ricchissima di natura tanto da ospitare molti parchi naturali e il fiore all'occhiello sono le famose Grotte di Frasassi, per cui per chi volesse trascorrere una vacanza oppure un week end alla scoperta delle Marche e di tutte le sue bellezze naturali, storiche e altro ancora non può che soggiornare presso l'Hotel Dorico e per maggiorni informazioni vi consiglio di visitare il loro SITO

#hoteldorico #ad

Buzzoole

lunedì 28 agosto 2017

HOTEL CAVALLINO LOVELY PER UNA VACANZA ALL'INSEGNA DEL RELAX

Quest'anno per il nostro anniversario mio marito mi ha letteralmente stupito, nel vero senso della parola, sapendo quanto io ami la montagna, il contatto con la natura e fare lunghissime passeggiate all'aria aperta, mi ha regalato una settimana di totale relax in Trentino.
Ma non siamo partiti da soli, ma con noi è venuta nostra figlia, che per fortuna ama questo tipo di vacanza.
Amo la montagna perché mi permette di tornare indietro coi ricordi, di quando piccolina mi arrampicavo su sentieri tortuosi con mio padre, per poter ammirare il sole che nasceva e poi via di corsa fino alla nostra baita per poi fare colazione con il latte appena munto, accompagnato da una bella fetta di pane appena sfornato dalla mia nonna.
Per la nostra vacanza abbiamo scelto Cavallino Lovely Hotel, che si trova ad Andalo in provincia di Trento, sull'altipiano della Paganella, un  posto veramente ricco di attrazioni naturali, una meta perfetta per escursioni, oppure per dedicarsi a varie attività come climbing, bike.


L'albergo offre anche la possibilità di prendere parte a titolo gratuito ad una serie di escursioni organizzate dalle Guide alpine.
E' possibile trovare il programma estivo delle escursioni che ci sono ogni giorno direttamente a questo link: http://www.activitytrentino.it/it/la-vacanza-attiva-nella-natura-delle-dolomiti-estate.
L'Hotel Cavallino è un posto per le famiglie, tanto che anche i piccoli ospiti potranno passare del tempo a divertirsi, al suo interno è presente un'area attrezzata e pensata proprio per loro, questo permetterà a noi genitori di passare vacanze in relax mentre i bimbi potranno giocare e interagire tra di loro.
Ciò che ho amato maggiormente di questa vacanza è stato il Centro Benessere "Pegaso", un'autentica oasi di relax e benessere circondata dalle Dolomiti, mi sono fatta coccolare tra massaggi rilassanti e straordinari trattamenti di bellezza.


Mentre mia figlia che è una vera appassionata di yoga, ha potuto praticarlo in una stupenda cornice fatta di colori a panorami mozzafiato.
La mia dolce metà, ha apprezzato moltissimo la cucina molto curata e che offre un menù variegato dove è possibile trovare sia piatti tipici, che tradizionali e internazionali, insomma in grado di prendere per la gola ogni palato.
Lo Chef coccola tutti gli ospiti usando prodotti freschissimi per preparare i suoi piatti sopraffini, proponendo alla propria clientela menù per Celiaci, Vegetariani e Vegani.



L'Hotel Cavallino propone a tutti i suoi clienti una nuova formula gastronomica: la “Pensione Lovely”, si tratta di un trattamento di mezza pensione con cena “a la carte” e ogni pomeriggio viene allestito un dolce angolo del tè e, senza aggiunta di costi, tutti i giorni dalle ore 13.00 alle ore 14.00 un Grand Buffet con primi e secondi piatti caldi, contorni e antipasti, dolci e frutta fresca.
Una soluzione perfetta per famiglie che hanno bambini oppure per chi abbia voglia di concedersi un break per ricaricare le energie a metà giornata.
Per una vacanza all'insegna del relax a contatto con la natura, assieme alla vostra famiglia, vi invito a visitare il loro SITO per maggiori informazioni.

#CavallinoLovelyHotel #LovelyHotelAndalo #CavallinoAndaloWellness
Buzzoole