lunedì 15 giugno 2015

SPAGHETTI ALLO SCOGLIO

Spaghetti allo scoglio un primo veramente gustoso e di grande effetto, tipico della cucina mediterranea, avendo poco tempo ho utilizzato ingredienti surgelati



Ingredienti necessari:

Una confezione di Cozze surgelate
Una confezione di vongole surgelate 
Una confezione di calamari surgelati
500 ml di brodo
1/2 bicchiere di vino bianco
Preparato per pesce
Aglio 
Prezzemolo fresco Ortoromi
spaghetti
Pomodorini di pachino

Prendere una pentola abbastanza capiente e incominciare a cuocere i molluschi, aggiungere del brodo preparato in precedenza e farlo sfumare aggiungendo anche mezzo bicchiere di vino bianco secco.
Aggiungere delle spezie e successivamente lavare i pomodorini e tagliarli.

Se non si ha dell'aglio fresco, aggiungere quello in polvere.

Ora si possono aggiungere i pomodorini al resto degli ingredienti.

Nel frattempo bisogna far cuocere gli spaghetti, io solitamente uso gli spaghetti nr 5

Scolati gli spaghetti, bisogna unire il composto e mescolare ben ben a fuoco lento




 Buon appetito e ringrazio OrtoRomi per avermi dato la possibilità di provare i suoi prodotti


Nessun commento:

Posta un commento