martedì 11 agosto 2015

CON EATALY IN GIRO PER L'ITALIA SI FA' LA SPESA CON UN CLICK

Siamo fortunati a vivere nella nostra stupenda Penisola, ricca di storia, amore per la buona tavola e ricca di eccellenze di prim'ordine e una cosa che amo fare è assaggiare del buon cibo che racconti il luogo di origine. 


Ed è proprio per questo che sono sempre alla ricerca di prodotti  della cultura enogastronomica italiana, che mi permettano di preparare gustose ricette per me e la mia famiglia e così ho conosciuto Eataly che nasce nel 2007 con lo scopo di valorizzare e far conoscere in tutto il mondo i prodotti della nostra stupenda terra, come la pasta di Gragnano, oli pugliesi, vini, salumi, formaggi tipici di tutte le regioni d'Italia costituiscono l'offerta di Eataly.

Ma oggi grazie alla tecnologia tutto questo è più facile e immediato, infatti è possibile fare la spesa da Eataly, scegliendo tra una incredibile quantità di  prodotti eccellenti e ricevendo tutto comodamente a casa propria, fare la spesa semplicemente con un click. In questo modo è possibile scoprire, conoscere e gustare prodotti appartenenti alla tradizione, una tradizione lunga secoli che costituisce uno degli elementi più rappresentativi della nostra Italia.

Da qualche mese preferisco fare la spesa on line, poichè è un'alternativa molto comoda, alla tradizionale spesa del supermecato e sopratutto la posso fare in qualsiasi momento senza dover rispettare vincoli di orario e scegliendo i prodotti che mi servono, verificandone anche eventuali offerte.

Lo store di Eataly è molto semplice da consultare e anche di facile intuizione, basta iscriversi  al sito accedendo direttamente a questo link http://www.eataly.net/it_it/shop e si possono acquistare prodotti da mangiare, da bere, si possono trovare tante idee e suggerimenti nelle offerte del mese, ma ciò che amo maggiormente visitare è "In giro per L'italia con Eataly".

L'iscrizione al sito è molto veloce si possono inserire i propri dati oppure si può accedere direttamente da facebook, in questo modo si attiva il proprio account personale e il passo successivo è scegliere i prodotti,  metterli nel carrello e poi si procede al pagamento, si specifica o conferma l'indirizzo di spedizione e dopo pochi giorni si riceveranno le eccellenze.

Ed è proprio qui che ho riscoperto i prodotti di una regione che amo e che ha accompagnato tutta la mia gioventù, l'Emilia Romagna, una terra forte e decisa come le persone che ci abitano. 


I prodotti che ho riscoperto e che si possono trovare nel loro negozio on line, spaziano dal Ragù Tradizionale alla Bolognese, agli ottimi vini Lambrusco e Sangiovese e l'emblema dell'Emilia Romagna l'aceto Balsamico, la chicca per rendere gustosa ogni ricetta.

Un'alto motivo per fare la spesa on line è che per ordini superiori ai 69 Euro la consegna è gratuita in tutta Italia, sono accettate tutte le principali carte di credito.

Da quando ho scoperto Eataly  è più facile portare sulla mia tavola, prodotti di eccellenza italiana semplicemente con un click.




giovedì 6 agosto 2015

TORTA AL CACAO

Oggi vorrei presentarvi la mia TORTA AL CACAO, preparata usando POLVERE DI CACAO INTEGRALE BIOLOGICO, gentilmente inviatomi dall'azienda ISWARI 

Ingredienti:
200 gr di farina tipo 00
1 bustina di lievito per dolci
150 grammi di burro o margarina
3 cucchiai da minestra di Polvere di cacao integrale biologico
2 cucchiai da ministra di zucchero
2 uova 
80 ml di latte







Preparazione:
Preriscaldare il forno elettrico a 180° ed imburrare ed infarinare il fondo di una tortiera.
Versare la farina in una terrina, aggiungere il cacao che dovrà essere setacciato in modo che non si formino grumi, lo zucchero, il burro fatto sciogliere a temperatura ambiente, le uova che in precedenza abbiamo diviso i tuorli e gli albumi che sono stati montati a neve. 
Lavorare il tutto o con lo sbattitore elettrico oppure con un cucchiaio in legno almeno per 3 minuti affinchè si ottenga un impasto liscio ed omogeneo.
Versare il composto nella tortiera e infornare per circa 20/25  minuti.
Quando la torta si sarà raffreddata a piacere si potrà aggiungere dello zucchero a velo, oppure lo zucchero di cocco.


Ottima per una gustosa e ricca colazione, oppure per merenda.