TIRAMISU' CON SAVOIARDI FORNO BONOMI

Per la preparazione del Tiramisù ho utilizzato:

una confezione di mascarpone da 250 gr

3 uova fresche medie

3 cucchiai di zucchero 

del cacao dolce

1 confezione e mezza di Savoiardi classici

del caffè

e vi garantisco da inzupparci le dita...

Procedimento...

Dividere il tuorlo dall'albume e quest'ultimo montarlo a neve aggiungendovi lo zucchero..

seguite il procedimento per ottenere una gustosa e morbida crema di mascarpone

dopo aver montato a neve l'albume bisogna unire il mascarpone e i tuorli che avevo in precedenza separato e amalgamare il tutto per avere così un ottimo composto

La crema di mascarpone è pronta e ora passiamo alla farcitura del nostro tiramisù

I savoiardi  Ladyfingers  FORNO BONOMI  devono essere ben intinti nel caffè e poi appoggiati nella teglia, ogni strato deve essere ben ricoperto con la crema di mascarpone e come tocco finale una bella spolverata di cacao dolce. Dopo averli usati posso dire che sono veramente ottimi e rimangono morbidi ma senza rompersi

... dopo circa due ore il tiramisù era pronto per essere mangiato, gli ingredienti si erano ben amalgamati tra loro dopo averlo tenuto in frigor..

Naturalmente questo era solo l'inizio di questo meraviglioso viaggio che ho intrapreso con Forno Bonomi e i loro meravigliosi prodotti...e alla prossima dove vi farò conoscere il resto dei prodotti..e ricordatevi sempre di consumare e acquistare prodotti Made in Italy

Per conoscere Forno Bonomi e i suoi favolosi prodotti lascio il sito internet che potete visitare: http://www.fornobonomi.it/

LOVETALY COMUNITY

Buongiorno cari amici oggi vi voglio presentare 
 

 

Un favoloso portale dove si possono trovare prodotti alimentari totalmente made in Italy, dove viene garantita la qualità e la genuinità dei prodotti da loro distribuiti, la navigazione del sito è semplice e veloce a portata di click, alla ricerca del buon cibo e non solo. 

 

Ed è nata così cari amici la comunità di Lovetaly, una comunità giovane, dove la parola magica è la passione per il buon cibo italiano, è un'isola felice dove posso partecipare e condividere le loro esperienze, le loro ricette tutti i bloggers che si occupano di food & beverages, composta da operatori del settore che condividono la stessa passione e che qui possono trovare un’occasione di confronto e visibilità.

​L’obiettivo condiviso: La passione per il buon cibo italiano di qualità…il vero nutrimento dell’anima!

Naturalmente bisogna iscriversi e se si viene accettati, si entrerà a far parte di questo favoloso mondo..

Chef, foodblogger e ristoratori sono il target ideale per costituire la Lovetaly Community. sono alla ricerca di appassionati ed esperti del settore che possano degustare, selezionare e recensire i loro KIT-prodotto.

 

Ho avuto la fortuna di essere scelta con altre food blogger e ho ricevuto così una gustosa tasty box, che vi voglio mostrare attraverso le mie fotografie, purtroppo sono riuscita a salvare solo questi due prodotti, gli altri due sono andati distrutti durante la consegna...ed era una confezione di farina e una confezione di biscotti, ma questo non mi ha scoraggiato e così vi mostro che cosa ho preparato usando la confezione di caffè ricevuta...

1 confezione da 250 g di caffè classico Special Coffee miscela dal gusto pieno e aromatico, composta da una percentuale equilibrata di Arabica e Robusta provenienti da piantagioni selezionate dei migliori caffè brasiliani, centroamericani, asiatici

 

1 vasetto da 230 g di confettura extra di More  Mambretti che produce le confetture usando la frutta prodotta da loro o da altri agricoltori del territorio. Vengono lavorati piccoli quantitativi di frutta per volta in modo da curare nei dettagli la produzione. Si utilizza un’alta percentuale di frutta, il 70% ; zucchero di canna integrale; pectina di alta qualità, senza glutine.

 

Sapete che cosa ho preparato? Ma un favoloso e super gustoso TIRAMISU'..

 

Il caffè è veramente buono, mentre lo preparavo ha invaso con il suo profumo tutta la cucina...

 

Per la preparazione del tiramisu' ho usato i seguenti ingredienti:

 

Due uova fresche

Una confezione da 400 gr di savoiardi

ho preparato una caffettiera da 6 tazzine di caffè

Una confezione da 250 gr di mascarpone

Dello zucchero circa 100 gr

Cacao amaro

 

Preparazione:

 

Dopo aver diviso i tuorli dall'albume e aver montato a neve quest'ultimi, ho preso il mascarpone, lo zucchero e ho inserito tutti gli ingredienti con i due tuorli che avevo lasciato da parte ed è venuto così un meraviglioso composto molto morbido, che servirà per appoggiarvi i savoiardi, dopo averli intinti nel caffè.

Ho fatto due strati con questo procedimento o ogni volta ho cosparso il tutto con il cacao amaro, che a mio avviso dà quel lieve retrogusto.

 

E per chi volesse visitare il loro favoloso sito basterà cliccare qui oppure diventare fans della loro pagina fb

Ricetta di mia proprietà presente anche nel blog DONNE IN FAMIGLIA